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标题: 喝汤趣闻 ——黑龙江47团老左 [打印本页]

作者: 雷午寨主 时间: 2015-7-17 09:56
标题: 喝汤趣闻 ——黑龙江47团老左
本帖最后由雷午寨主于 2015-7-17 09:57 编辑

喝汤趣闻——下乡回忆录之一 ——47团-老左
在十二连近一年半的工作、生活中，还有一件记忆犹新的事，那就是喝汤。而最典型是春天的汤和秋天的汤。
春天，冬储菜已经吃完。好在兵团种黄豆，于是春天的汤主要食材就是黄豆芽，所以喝的汤大多是黄豆芽汤。馒头在窗口交款购买，汤放在大盆里，免费供应，喝多少自己盛(读cheng2)多少。没几天功夫，大家就悟出了盛汤秘笈：“上撇(油)下捞(黄豆芽) ，别盛当腰(中间的意思，中间就是水)”。
秋天，蔬菜下来了。那时的蔬菜不洒灭虫剂，绝对绿色食品。但问题是菜上有腻虫(不知道是不是标准名称)而且不容易洗净，汤做好后，上面飘着一层腻虫。吃馒头不喝汤噎得慌，怎么也得喝一碗。可能是养猪班传过来的经验，喝法是：先夹菜，在汤中快速涮涮吃掉，这样进嘴的腻虫就少了。不愿意吃就省去这步。然后（注意：以下是关键），把嘴深深插在汤里一吸，把汤喝净。于是碗底只剩厚厚一层腻虫。吃完饭后一抹嘴，完活。
这是在QQ“黑龙江知青群”里的文章。发来这里，供大家欣赏。我看了文章想起我们在云南吃菜时吃出蚂蝗来的经历，感到知青生活都是差不多的。“生活低标准、干活高指标，吃的纯绿色，就是零碎多。”哈哈……

作者: 苦辣酸甜 时间: 2015-7-17 11:38
一段难忘的生活经历。

作者: 鹤鸣 时间: 2015-7-18 06:22
感谢雷午大哥转贴分享知青年代，我团的鹤山汤承载了我们的经历。

作者: 闲人一个 时间: 2015-7-19 17:49
很正常，夏天在我们知青点做饭，高粱米下水一淘，上面就飘着一层米虫子，刚开始觉得恶心，时间一长就习以为常了......下乡嘛，就没那些讲究喽！

作者: 葛志坚 时间: 2015-7-20 08:16
拜读。苦中有乐的生活滋味

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