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标题: 切饼的联想 [打印本页]

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-2 10:44
标题: 切饼的联想
我在家最爱吃的就是烙馅饼，夫人也就最会烙馅饼。昨日一张大馅饼烙熟了，我放在案板上用刀切时就发现馅饼的中间是馋人的鼓鼓的肉馅，而周边却是薄薄的略微有些烤糊的面皮，突发奇想一改往常的切刀轨迹，先把周边的面皮像画圆一样切了下来，再把鼓鼓的肉馅部分划十字似的切了下来，殊不知没有了边缘的饼里的肉馅合着油一股脑的溢了出来，夫人见状笑骂道：傻了啊？怎么这样切饼呢？老糊涂了还是老痴呆了？我无须反驳，不过就是一乐嘛！赶紧用刀把散了架的肉馅铲到盘子里，把如同项圈的饼边套进脖子上逗夫人一笑... 最后嘛受到的惩罚就是四分之一的露了馅的和这根项圈的饼被分派进了我的定餐盘，够不够就它了。
我边吃边联想到人的一生，其实不过就是这张饼，分割着甜与苦乐与哭，如果非要分别出个比例也不过是二八开或是四六开，即便还有一九开或是五五开也未免不是不可能的事。
我以为人的一生中只有8%是精彩的，12%是痛苦的，所以总是浮想联翩的回味精彩的辉煌，偶尔才会刻苦铭心的回忆痛苦的忧伤，却淡忘了那80%的平淡时光。
其实平平淡淡才是真！因为精彩纷呈辉煌之后就是高处不胜寒的失落，即便痛苦中的复苏让你懂得了珍惜，但是好了伤疤忘了疼的冥思也不如平淡更让人安心。
翻开人生阅历，花甲之年是个分水岭，之前的所有光环和委屈都应该在这个时段归零，呈现在眼前的就应该是平平淡淡清清爽爽的生活方式，以这种心态步入这个状态中才是真正的人生！

作者: 燕妮 时间: 2016-8-2 11:36
您这是爱吃大馅饼，像香河肉饼之类的，是得切。如果换个口味，如吃“门钉肉饼”就简单多了，“小”但味足，照样有人缘，照样受老百姓待见。

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-2 12:12

燕妮发表于 2016-8-2 11:36
您这是爱吃大馅饼，像香河肉饼之类的，是得切。如果换个口味，如吃“门钉肉饼”就简单多了，“小”但味足， ...

元老在馋我呢！哈哈！门丁肉饼确实好吃再喝一碗豆汁那就更美啦！

作者: 山杏儿 时间: 2016-8-2 16:41
花甲之年的老知青需要平平淡淡的生活方式，平平淡淡是我们生活中的快乐享受，平平淡淡是我们生活中的真实内容，平平淡淡是我们晚年的最佳选择，让我们有良好的心态平平安安度过余生。

作者: 油馍馍 时间: 2016-8-2 17:37
退休了一切归零，学会还原，去掉原有的社会属性，大家还是同学相称最好。爱吃大馅饼，门钉肉更甭提了，再加爆肚一盘，二锅头四两！

作者: 延水畔 时间: 2016-8-2 20:03
这个世界，总有你不欢吃的，也总有人喜欢吃你不喜欢吃的。这都很正常。而且，无论你有多爱吃的食品，也无论这吃的有多好，都苛求彼此不得。因为，好不好是一回事，人多了，喜欢不喜欢是另一回事。姐们儿爱吃水煮的馅儿活。

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-2 21:17

山杏儿发表于 2016-8-2 16:41
花甲之年的老知青需要平平淡淡的生活方式，平平淡淡是我们生活中的快乐享受，平平淡淡是我们生活中的真实 ...

版主说得太好了！谢谢！

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-2 21:18

油馍馍发表于 2016-8-2 17:37
退休了一切归零，学会还原，去掉原有的社会属性，大家还是同学相称最好。爱吃大馅饼，门钉肉更甭提了，再加 ...

其乐无比！

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-2 21:19

延水畔发表于 2016-8-2 20:03
这个世界，总有你不欢吃的，也总有人喜欢吃你不喜欢吃的。这都很正常。而且，无论你有多爱吃的食品，也无论 ...

哈哈哈！谢谢参加讨论！

作者: 开心 时间: 2016-8-2 22:17
突发奇想一改往常的切刀轨迹惹夫人一乐，家庭和睦的象征。欣赏楼主的奇想。

作者: 杜梨儿 时间: 2016-8-3 08:10
肉饼的好吃，在于有边边檐檐的维护，没了边沿，连醋都兜不住，自然就吃不美气了。

作者: 罗帆 时间: 2016-8-3 13:25
哈哈，垂涎欲滴了！北京馅饼正宗……

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-3 20:35

罗帆发表于 2016-8-3 13:25
哈哈，垂涎欲滴了！北京馅饼正宗……

有机会来北京请您吃

作者: 皇城龙狼 时间: 2016-8-3 20:35

杜梨儿发表于 2016-8-3 08:10
肉饼的好吃，在于有边边檐檐的维护，没了边沿，连醋都兜不住，自然就吃不美气了。 ...

谢谢关注！

作者: 石老人 时间: 2016-8-3 20:52
元老说的好:"平平淡淡才是真!"

作者: 屹梁梁 时间: 2016-8-3 21:34
肉饼讨论好热络，哪天咱们找个肉饼店，边吃边议论多好，真是馋死人喽！

作者: 罗帆 时间: 2016-8-7 20:41

皇城龙狼发表于 2016-8-3 20:35
有机会来北京请您吃

谢谢啦……

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