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标题: 醉　酒 [打印本页]

作者: 罗帆 时间: 2018-7-14 08:55
标题: 醉　酒
本帖最后由罗帆于 2024-8-29 12:43 编辑

                     醉　酒

                              罗帆

酒与中华文化是有着很深渊源的。把北大荒的酒令、故亊，扯进来热闹就更多了。古往今来文人雅士吟诵放歌，平民百姓人生得意或身处逆境，大凡喜乐之声，悲怆之举都与酒有着密切联系。刘伶醉酒的传说，李白斗酒诗百篇的隹话，甚至还有酗酒的灾禍。实在是太多，太丰富了。食色性也，老祖宗聪明这几个字含意深着呢。谁能不偶然一醉呢，科学俗学尽在杯中涵容了雅趣。生活中若有闲暇，斟上几杯，缓解压抑郁闷，释放一下是很有益处的。

记得当年未满二十岁，尚在北大荒下乡时，就曾有过一次酒醉的经历。黑龙江生产建设兵团成立不久就把查哈阳农场分成三个团，我记得当时叫万发三连，后来是六十七团二十连。一九六九年春节前夕，兵团对下乡知识青年提岀春节不回城边彊闹革命的要求。腊月三十晚上，天下着不大的雪。雪返光并不算太黑暗。吃完忆苦饭，连部办公室空蕩蕩的，指导员、连长等领导都回家和老婆孩子守岁团圆去了。撇下知识青年们像散群的羊沒人看管喽，我们同学校来的荒友们很自然地聚在一起。寒冬夜沒有可消遣的其它去处，只好无奈地坐在知青宿舍的炕檐上发呆。事实上大家就是一群刚开始独立生活的大男孩，本来自理能力就先天不足。根本就沒有人家女生宿舍那么有秩序，乱哄哄瞅着极不顺眼。北炕第二个窗子上右角玻璃破了个洞，不知是谁用条带着破补钉的裤子把洞子堵住了，男裤裤裆前的扣子被夜里西北风吹得不间断地唿哒，敲打着残存的玻璃碴，夜深人静时这声音真挺瘆人。男生们生活散漫惯了，每天都这样凑合着得过且过，已经略生麻木不那么敏感了。闲极无聊中几个人只能一起眼睛直勾勾地瞅着柴油灯残淡的浊光，守望着这毎人仅有的六十五公分行李铺位黯然神伤。唉，除夕夜过年嘛，总还算有些喜庆心情，三天不用出工，也沒人领着念语录。挺好的，放松嘛。大家漫无边际地闲聊着，毕竞那个时候都很年轻，听个故亊就能兴奋半天。柴油灯烟呛鼻子，时间太难捱了，不知道谁说了一声：喝酒！

大家不约而同都拿岀统一发的印有“上山下乡光荣” 搪瓷铁缸子，一溜烟儿跑到距宿舍仅有百米之遥的酒作坊。因为是大年夜，酒作坊打更人并未介意这帮年轻人。跑在前面是大鼻子王跃选和张键，学着他们的样子我也大胆地舀了滿滿一缸子，这一下子足有一斤半。人都说这酒是诺敏江水的滋味，那水甜，焖大米饭格外香。查哈阳是水稻之乡，盛产地道的东北大米，老早以前就岀名着呢。啧啧，酒是从钖锅里淌出来，直接流到大缸里，还沒凉透呢。那年代酒绝对不掺假，纯粮食烧酒最低也有六十五度。小白脸程义为嘴急先笑咪咪呷了一大口，呛得咳嗽了老半天，沒喝多少就脸红气短兴奋了不大会儿，就先趴下了。孟昭春、翟毛去伙房拿来咸菜疙瘩，用小刀切成块儿，这真好边啃边喝，咸菜下酒夠味。翟毛喝酒比较老练，一点儿一点呡，不光自已品还不时瞟东瞟西看别人。说实话这是我平生第一次喝白酒。虽说曾喝过哈尔滨啤酒，喝一杯脸和脖子都红透，明白人一眼就发现。我自己都胆虚，觉得实在不是喝酒的料。北大荒白酒与哈尔滨啤酒是绝对两码亊嘛，根本不能相比。悠然想起那老烧酒才真正叫酒呢，醇！前几口稍觉有点辣，后来大口吞喝就觉不岀什么味了。越喝越来劲，越喝胆越壮，索性放开了，狂躁了一通。酒，是有一种神奇功力的。喜欢唱歌的原双吉唱起: 亲爱的小鸽子……。大头苗钖海唱起李玉和那段：临行喝妈一碗酒……。大家随声附和跑调的、狂吼的，杂七杂八闹哄哄乱作一团，搅得旁边女生宿舍里也敲起脸盆，那声调有高的带着花腔，汇成了荒原交响。唱着唱着，不知道谁先哭了。说不清是思乡恋城，还是年少想家，情之所至青年们哭声一片。好傢伙，稀里糊涂闹腾了整整一夜。

   柴油灯熄了，窗外又飘起雪花。天亮了，雪返光刺眼。男宿舍里依旧一片狼籍，同学们横躺竖卧醉倒了一大群。仅此一饮，想来后怕。只是年轻人不知酒的利害。一斤半北大荒纯粮酒，造得人昏沉沉一醉三天三夜，直到大年初三早上觉得口渴又喝了一大碗凉水，才算醒过来。按传统习俗过了旧历年才算长一岁，老辈人都说一岁一长心眼儿。至今也搞不明白为什么这次大醉之后，我竟大彻大悟，倒觉得自己更像个男子汉了。从此对北大荒当地产的白酒产生了兴趣，现在也一样。各地的地产酒叫：小烧，各有特色。确有口感好的也要沽上一点，却怎么也都品不岀当年的那个味来喽。当时我们二十连唯一的大学生，后来读八一农大后，留在黑龙江省农垦经济研究所当领导的孟昭春召集了几次聚会，喝的酒都是上档次的好酒，爱与我开玩笑的大鼻子王跃选还常提这件事呢。大家回首往事相互品评，戏谑中荒友们都有这种感觉。真想当年那酒，那味。醇。

   虽说过去已经多年了，但这次酒醉始终使我记忆犹新。就从那次开了头，我居然学会了喝酒。以后喝酒竟然再没有那么酩酊大醉过，脸由红变粉冲动中始终能严格掌控自己，留下点能喝酒的名声。我坚信东北人的酒格，喝好不能喝倒。不论什么场合，人一定要保持清醒。当然了，饮酒一定要有度，用北京话说只当生活一乐而已，切不可过度迷酒和酗酒……

作者: 苦辣酸甜 时间: 2018-7-14 15:53
在北大荒我也喝过酒，那都是夏锄，麦收，元旦的聚餐上，凑个热闹，挺辣的，不喜欢。

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