上山 ----- 一个知青的回忆第十一章 - 中国知青网-中国知青网络家园

春天的种地过程很快就结束了。过了十几天，地里的小苗整整齐齐的出土了。“葫芦头”肥沃的土地适合庄稼的生长。同时，也适合杂草的生长。小苗出土后，各种杂草也跟着出土了。这就需要锄草。几十亩耕地要不停的锄草。锄一遍草要用二十多天的时间。大家一边锄草，还要把多余的小苗锄掉,叫做间苗。为什么要间苗呢？这是因为在播种时，往一个坑里放种子时，要同时多放两个，以保证出芽率。如果只放一个种子，这个种子正好不发芽，这个坑就浪费了。所以在播种时，玉米要放三粒种子，在锄地时挑选长的茁壮的留下一颗苗，其他的锄掉。黄豆是几棵苗在一个坑里生长，在锄草时每个坑留下了3-4棵苗。锄完地后，能起犁的地要用牛再犁一遍。不能起犁的地，还要由人来再备一次垄。这样做的目的是往小苗的根部再培土，便于小苗生长。第一遍锄草和备垄后，与玉米，黄豆同时播种的糜子也有十几公分高了。糜子是一种类似于谷子的作物。用糜子碾出来米叫大黄米。用大黄米碾出的面粉，是做东北小吃粘豆包的主要食材。这种作物在播种时是散播的。在种子发芽后，小苗密密麻麻地布满了整条垄。当中混生的杂草也和糜子苗一起成长，根本无法用锄头锄草。清除杂草和间苗的唯一办法就是人用手去薅草，同时把多余的苗拔去。使糜子苗保持合理的密度。这项工作的主要目的是薅去糜子苗中间的草，但王师傅却称这项工作为薅糜子，这真叫人难以理解。薅糜子时，人要蹲在地上，眼睛用力区分糜子苗和杂草，手要不停地把杂草和多余的小苗拔去。身体再好的人，让你蹲在地上劳动一天，也会让你腰酸、背痛、腿痛，头晕、眼花、手麻。我们知青一致认为，薅糜子是所有农活当中，最累、最辛苦的一种，一点也不亚于扛大麻袋。曾经干过这种农活的知青希望能提前知道在哪一天安排这项劳动，到时宁可请假也要躲过去。但王师傅和排长早已商量好，事前绝不透漏半点风声。待哪一天早上到达葫芦头后，在布置工作任务时，突然宣布，今天全体薅糜子，让全排知青大眼瞪小眼，谁也躲不掉。

第一遍锄草后，玉米和黄豆大约三、四十公分高了，绿油油一片，长势喜人。但杂草在下面又偷偷地生长起来。马上就要锄二遍草，犁二遍地。锄二遍草时，正好是农历节气的“小暑”“大暑”，这是长白山林区气温最高的时候。在炎炎烈日下晒几分钟，人就会汗流侠背。用不上一天，就会把皮肤晒得通红。再过几天胳膊就会爆一层皮。还有，当玉米叶子划到胳膊时，会划出一道道痕，让你痛痒难忍。锄禾日当午的辛苦，真是让人难以想象啊。这项工作进行了完了后，玉米已经长到一米来高，黄豆也有四、五十公分高。庄稼连成一片，已经看不到垄了。这叫做庄稼已经封垄。杂草对庄稼已构不成威胁。时间也来到了八月中旬。庄稼的田间管理已基本结束。这时，从农活上讲，叫“挂锄”，意思是把锄头挂起来，不用再锄地了。