本帖最后由 护林人 于 2018-11-24 13:04 编辑
当年在北大荒连队时,每年春季因为没有蔬菜,连队都会在下地或水利会战,送饭都会多次享用开江鱼,但是都是干炸鱼,鱼的品种主要以小鲫瓜子和嘎牙子鱼为主。每人大的两条,小的三条。五一、十一才会在会餐时享受那大鲤鱼或提里裤子(鲟鱼)。当然还有那次我连开江时打到的那条近千斤的大鳇鱼,那可是吃了好两三天呢。 除了连队一年卖给本连队的职工四五次鱼之外,其它季节打渔点的鱼都会被其它连队或营部拉走。 记得有一年开江后,我们这个农工万能班坐在一辆链轨拖拉机带一个拖斗的车厢里来到我们的鱼亮子,配合打渔点的四条船,拉开江鱼。 那鱼亮子不是靠近江边的打渔点都有的,他就像一个养鱼池,只是两头没有封堵,那黑龙江支流的江水从此穿过,是水势平缓水草丰盛的地方,鱼就会流连在此不爱离去。是极佳的捕鱼之所在。而之所以说是拉开江鱼,就是我们这个农工班负责拖渔网的一头,而链轨拖拉机负责拖渔网的另外一头。 而到了鱼亮子首先的工作不是拉网捕鱼,而是拉钢丝绳拖江底——先是将几根连在一起几十米长的钢丝绳加上两头手和拖拉机好拽的大粗麻绳一头由拖拉机拖着,而另外一头由三支棹子船将我们载到对岸相拽,从下游一起往上游走,首先把去年此时到今年江水冲进鱼亮子的烂木、树根和杂物清理干净。等我们走到江通上游很窄的鱼亮子水的入口,就由那棹子船将我们拽的那头,用棹子船载向对岸,而由拖拉机拽的那头拴到岸边的一棵树上,将我们拽的那头拉向江岸的上游,将鱼亮子的江通底部清理干净。 休息两个小时后,我们又走到那鱼亮子的下游,那拖拉机也像我们一样开到下游,这春季拉开江鱼的工作才正式开始。 首先那打渔点的渔工,将他们早已准备好的到乌苏里江捕大马哈鱼的大拦江网,里面覆上一层连接好的小眼渔网(旋网)。像我们清江底一样我们先在对岸拽一头先慢慢走向上游。而拖拉机看到我们也是随后慢慢拖着这大拦江网开往上游。等我们拽着另一头渔网走到鱼亮子上头后由三条棹子船将我们与渔网的大绳一同载到对岸和拖拉机会和,将渔网拖出水。这一网鱼就出水了。 此时我们就与渔工一起将这一网拉上的近二百斤鱼装进拖拉机拽来的拖斗里。而这时已过了12点的午饭时间,我们赶紧快步走向五六百米的打渔点,去吃那渔点做饭的早已准备好的美味佳肴,一大锅江水炖江鱼和烙油饼。 那打渔组忙前忙后尽心尽力的伺候着我们这班每年都配合农工们。陪我们吃好喝好,再劝我们喝那一碗鲜美的鱼汤。就让我们到屋外那向阳的岸边斜坡上草厚的地方晒太阳休息,好好地睡上一觉,准备一个小时后的再拉上一网开江鱼。 到快天黑时的四点多钟,我们拉第二网的场景就不再再述说了,但是交代一下,这第二网收获比拉的第一网多,二百五十多斤!只因捕获四条大鲤鱼和一条提里裤子(鲟鱼)。 每年春季开江后,我们拉这开江鱼,主要是因为那时鱼刚冬眠完,不爱动弹,而等暖和鱼爱游动后,那捕鱼的任务就回归那打渔点啦。 啊,每年一次的开江拉鱼的活真的好累,但是我们这万能的农工班也乐在其中!
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