北京，你需要静静…… 【转帖】

拥抱快乐

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在“老莫”大门上的“1954”，似有似无地提醒着客人，这儿已经有着五十多年的悠长历史。阳光斜照着屋顶上苏联共产党党旗图案的雕塑，在路边的草坪上留下模糊的轮廓。

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“老莫”的建筑风格是俄式的，室内装饰也是俄式的。大厅墨色的柱子上雕刻着各色动植物花纹，天花板上装饰的雪花图案让人联想到俄罗斯北方多雪的冬天。前方墙壁的两侧，持枪的猎人和小鹿雕塑则使人联想起南俄大草原的狩猎生活，甚至连天花板上的吊灯，都是苏联时期购进的正宗俄式灯具。

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刚刚开业的时候，“老莫”餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。七十年代，老莫的银质刀叉等餐具渐渐被客人“顺”走，流失严重。
    当年来这里吃饭的干部子弟很多，也有一些以打架闹事为生的人，还有一些文人雅士和假洋鬼子等等。大部分的食客是20岁左右的年轻人。在70年代，一进餐厅最大的特点就是一片的国防绿和中国蓝。老莫还是个聚会和交友的好地方，吃饭时经常能碰到多年未见的老朋友。男子汉的聚会不但热闹，粗犷，而且所有的动作都是粗线条 ，糙汉子们能把 俄式大餐 吃出边疆大车店和 “贴饼子” 的感觉来（很多人都是从农村，建设兵团和部队回京探亲的）。

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那时候的北京青年（高干子弟居多），把去“老莫”吃西餐视若充满荣耀感的活动，仿佛这不是一次饭局，而接近于礼仪式的朝拜。《阳光灿烂的日子》、《与青春有关的日子》、《梦开始的地方》等等，在许多描写改革开放前那段历史的影视作品里，经常把“老莫”作为外景地。可以说“老莫”简直就是那个时代的代言，没去过“老莫”吃西餐，就像外地人来北京没去看天安门城楼一样，别提多遗憾了。

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到八十年代初，老莫收起为数已不多的银质餐具，全部代之以普通餐具，银器只在接待贵宾时才拿出使用。改革开放后，顾客猛然多了起来，餐厅里的桌子全坐满了，外头等候就餐的人像抢购一般拿号，这一情况持续了很长时间。五十多年来，老莫餐厅的基本格局没有什么变化，当你推开大门，你就会被里边的浪漫气氛所感染。血色的年代，血色的浪漫。