共享生活小窍门

明宇 · 发表于 2017-10-7 10:27:54

炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑。

小么丁 · 发表于 2017-10-7 20:03:32

冰箱省电小窍门：准备两个0.5升的储冰盒，将盛满水的一盒放入冷冻室，结成冰后移入冷藏室，两盒循环用可延长制冷周期并省电。

明宇 · 发表于 2017-10-8 09:25:05

栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了。

小么丁 · 发表于 2017-10-8 19:45:09

选脐橙别贪个大的，果实越大越易失水，不耐储存，果脐小且不凸起的橙子口感好，橙子皮薄厚均匀，有点硬的含水分多。

小么丁 · 发表于 2017-10-14 06:34:45

料理山药如不小心皮肤粘上山药溢出的粘液，会产生异痒。可用热毛巾敷一下即可。

红樱桃 · 发表于 2017-12-1 09:44:26

本帖最后由红樱桃于 2017-12-1 16:39 编辑

新买的铁锅锈迹斑斑，可以做在煤气炉上，热了用一块猪肉皮，反复擦擦，多擦几次，锈迹去掉了。

小么丁 · 发表于 2017-12-1 16:28:16

吃过的桔子皮不要随手丢掉，可放于暖气片上方，蒸发的水汽可清新室内空气。

周小宁 · 发表于 2022-8-7 16:51:52

我们中国知青在艰苦的上山下乡历程中，为了战胜困难、疾病、……，曾经创造、发明、学习、交流、……了很多生活小窍门。例如：当年我们缺少柴草、时间，我们就曾经用的热水瓶煮稀饭；钢锯条烧开水；集体共享生活圈；……等等。

周小宁 · 发表于 2022-8-7 16:52:27

知青生活小窍门1——热水瓶煮稀饭：在上一天晚上，把洗干净的米放入热水瓶中，烧一壶开水冲入热水瓶中，盖好瓶盖，保温保存，次日早晨，小心倒出上部清水，下面就是我们早餐食用的稀饭；

周小宁 · 发表于 2022-8-7 16:52:58

知青生活小窍门2——钢锯条烧开水：找两根已经折断的钢锯条，找一根与其长短相近的本条夹丰钢锯条中间。用一根不导电的棉线将它们捆绑好，用两根绝缘导线分别接在两根断锯条的上端两个锯条端口的锯眼处，夹紧包好，在两根导线的另一端接上一个两眼插头，用水冲洗干净，将热水瓶装潢冷水。将钢锯条热水器放入热水瓶中，将手头插入220V交流电。不久就可以将水瓶中的水烧开；……

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