浪淘沙 知青岁月

青山依旧宜昌

18、耕田

耕田是衡量一个人是不是真正农民的标准，如果你不会耕田，则你肯定不是一个合格的农民。为了做一个合格的农民，我首先就学耕田。耕田的技巧很多，首先得笼得住牛，要让牛听你的话，让进就进，让退就退，这样才能把牛套在犁上。其次要会扶犁，稍不得法，那犁不是飘在土上就是挖进土向深处去。再次就是要会选择朝向，一块田怎么耕，那是有讲究的。会耕田的人耕出来的田犹如女人绣出来的花一样受看。

犁尾学鞭牛，蓑笠春秋，农耕事业不知愁，翻遍桑田如绣锦，绿了峦丘。

归去月光幽，心绪难收，吆喝声在小山沟，未晓他时生发后，谁与同俦。

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19、耙田

耙田是旱田的活，主要是把耕过的田中的大块土用耙碎成细土，以利播种。这也是一个技术活，牛拉着耙在前面走，人站在耙上就得重心稳，就如骑自行车一样，稳住重心就运用自如，不然掉下来可就惨了，尖锐的耙齿一定会把你的脚或者腿划得血流如注。

田垄写纵横，波浪前程，大圈套着小圈行，行遍清晨旭日在，休放牛绳。

往复莫须停，块垒渐平，铁耙过後齿纹明，大地留痕三百转，遥对天青。

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20、赶耖

赶耖的技术含量更高，一般的农民也不见得会，但俺会。赶耖是水田里的活，田里注入了水，准备插秧，赶耖的目的就是要把水田整平，同时将水田里的泥土和和，将大块的泥土耖细。田里的泥土怎么运，耖怎么扶，什么时候立，什么时候平，什么时候翻，牛怎么走等等等等，都是技术，不然，一块田你怎么也赶不平，还会累死牛。学会了赶耖，多少让俺有点自得的感觉，哈。

牛觉万分难，人亦依然，似丘泥土重如磐，纵使行来声乱吼，只有微澜。

一水等闲看，不必鸣湍，栏杆抚遍更扶栏，蹄奋溅溅春意足，图上江山。

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21、放牛

早上让牛吃饱了，天亮得干活，所以放牛的人天未亮就得起床，牵着牛到水库边或者春草足的地方，随着牛吃草的步伐跟在牛的旁边慢慢地走着。有时，也放开缰绳让牛散着吃，俺就找块石头坐下休息，但是不能睡着了，得看着牛，不然就吃着庄稼了。有时牛撒点小脾气，不让你牵，跑到水塘里不起来，让你干着急。如果遇到下雨天，就有点凄惨了，戴着斗笠，穿着蓑衣，立在雨中，寒气未销，腹内空空，真正的饥寒交迫了。

独坐数寒星，天睡人醒，露珠暗落发梢轻，大地茫茫真若是，绝对狰狞。

何处响牛铃，牧笛谁听，说来画卷在荧屏，雄唱鸡声桑梓外，莫忆零丁。

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22、插秧
人都说争着向前，唯插秧是争着向后。插秧的诀巧是双手配合，一手分秧，一手插秧，十分有节奏感。到了水田，经历了被关进笼子的磨炼，到最后能做到快速向后，关别人笼子，然后站在田坎上，欣赏着一行一行的新绿，新绿中还有一个人在补白。哈哈~。快速向后的好处还有，蚂蝗都被水声赶到前面去了，最后一个人被蚂蝗吸住的可能性最大。
只手巧分秧，新绿行行，梯田层次写文章，道是春风佳境里，来筑粮仓。
经雨也寻常，自有戎装，蓑衣斗笠隔新凉，若个农夫姿态好，刻像装框。

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23、理秧草
这是一个很好玩的农活，几个人并排，走进秧田，用脚将长在秧行间的野草或踩入泥里，或挖出来，大的还要用手拔起来丢到田外。理秧草，可以不用弯腰，也不用使劲，所以多是女人做，当然有时别的农活不紧的话，男知青也会去理一理的。这个时候，往往会将蟮鱼赶出来，于是我们就在秧田里捉蟮鱼，一天下来，晚上的伙食就可以改善一下。
浊水即为工，步也匆匆，污泥埋得稗莆丛，脚下功夫初练就，做得蓑农。
三夏俗氛浓，酷日临空，山乡故事在闲中，落入田家迟暮处，烟水朦朦。

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看水

看水看起来是肩把揪在田埂上走来走去，实际上是个很累的活，必须不停的在田间巡视，因为这时是稻谷灌浆的时候，必须保持田里有充足的水，你得根据稻田的情况合理用水，这块田里的水多了，那块田的水就不够用，而且水是从梯田的高处慢慢往低处放，弄不好就会有田无水，最终影响收成。这些水差不多就是引水渠灌溉而来，不能放开量地用，所以这个时候又是偷水的高峰，稍不注意就被人在田埂上挖个口子把水放了。另外还有一些蟮鱼洞也会漏水，所以，你得不停的巡逻，只到稻谷开始低头。

今日水当家，莫管昏鸦，肩锹走遍小山涯，纵使清辉能照影，犹在渟洼。

逢个暮云遮，退了鸣蛙，来听稻穗学抽芽，始觉今秋风韵足，彰显风华。

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25、割谷

割谷的家什叫镰子，刀口像锯齿一样，小而密，斜纹。短柄拿在手上一转，谷子便被割倒一片。看到一张割谷的画，画上人用手握住稻子一株一株地割，真是好笑。这样一次最多也只能割三五篼，俺却是用臂膀环住稻子，一片一片的割，割完双手一摊，刷~一片稻子铺在田里，整整齐齐，晒几天后再捆成草头，挑到稻场打成谷子。这样的风景，想想都富有诗意哈~

晴日好挥镰，北岭之南，稻香丛里战犹酣，好景非为人造设，此意谁参。

收割最平凡，千载乡谈，一年企昐拆书函，收拾秋光三百里，宏愿堪戡。

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26、捆草头

捆草头也是一项技术活，稻穗向着一边，稻茎向着另一边，挑起来要稻穗向下。草头很大，千担又不能插得太深，否则挑起来就会很不协调，为了达到这一点，捆草头就有讲究了。这草头不能捆成圆的，而是要捆成三角形的，所以，捆草头的诀巧是下面宽，中间细，上面厚，这样用力一捆，正好成为三角形。几步一捆，放在田间，十分好看。也方便挑草头的人起肩。

此是好收成，稻穗清明，搂时消散捆时楞，但把风光都缚住，做个华亭。

田垄任抒情，汗水凝晶，农桑事业岂无名，给我一条钎担在，挑起升平。

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27、打要子

“要”读第三声。“要子”就是用稻草拧成的绳子，比一般绳子粗，其长度要刚好可以捆一个草头，不能太短也不能太长。绳子是两股或者三股搓成的，而“要子”只有一股，是拧成的，就是徒手去拧。从去年的稻捆中，抓出一股草来拧，一边拧一边缠，拧完后正好缠成一个小锤砣，方便携带。这“要子”要拧得不粗不细，要打开后不松劲，也是有点技术含量的。“要子”的作用主要是捆草头和稻草，但也可以做其他的用途，比如冬天，用来扎在腰上，可以把身上的衣服扎得更密实，也蛮适用的。

拧草以为绳，草亦多能，去年风月绾应凭，拢得一秋新稻禾，捆作收成。

缱绻岂无声，底是尘缨，霜寒时节笑绫缯，缠绕青春休放弃，人在苍溟。