土豆包子

海喜

红樱桃 发表于 2017-12-20 14:30
土豆去皮洗净磨成粉，冲粥喝，没有糖尿病再放点糖很好喝，做焖子，做地三鲜，土豆切愣子块上锅煸炒出香味， ...

谢谢红樱桃老妹介绍土豆的多种吃法，交流真好！

红樱桃

知青朋友共同版主和海喜版主咱们还接着聊土豆这个话题。
我自小喜欢吃土豆，土豆的做法很多，辣子鸡丁土豆丁一起炒，辣子丝，鸡丝土豆丝红萝卜丝一起炒，凉拌土豆丝，辣子土豆丝一起炒，醋溜土豆丝，烩牛肉土豆，烩猪肉土豆，烩鸡肉，地三鲜，拔丝土豆，土豆豆角一起熬，做汤，磨成面包饺子，包包子，烙馅饼，做菜勾芡，还可以打粥，做粉条，做焖子等，土豆浑身是宝，是冬天的常菜，阴天下雨雪出不出买，家里有备好的常菜。
感谢海喜版主出的好题目！

红樱桃

东北土豆熬着吃是软的，天津北京，山西山东，河北河南等地土豆炒脆的口感好。
土豆营养成分高，还能当饭和菜吃。

海喜

共同 发表于 2017-12-22 14:37
海喜，萝卜擦丝晾半干，放那些调料？做咸菜？
找不到你介绍的帖子了

放盐、五香粉【十三香也行】、鸡精【味精也行，少许】一点白糖提鲜。就这么简单！

料都放齐，用手抓抓萝卜丝，装盆【或者瓶】盖上盖。


吃时取出一点，放香油、醋。若嫌干就放点凉白开。


配着喝粥吃馒头可美了！

海喜

红樱桃 发表于 2017-12-22 20:01
东北土豆熬着吃是软的，天津北京，山西山东，河北河南等地土豆炒脆的口感好。
土豆营养成分高，还能当饭和 ...

土豆丝炒好出锅时，放点蒜末提味更好吃。

红樱桃

海喜 发表于 2017-12-23 21:18
土豆丝炒好出锅时，放点蒜末提味更好吃。

                               
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海喜版主是啊！炒土豆丝时放点蒜末提味，好吃
。
土豆怎么吃我都爱吃。