我和祖国一起成长2

宋效奇

        今后同志们如果有机会去汾阳可以品尝一下虾酱炒豆腐，要个羊糊蜡，喝点儿小酒，主食要个转盘剔尖或擦尖、抿尖。如果在太原或晋中可品尝一下过油肉、炒灌肠、刀削面、泡泡油糕，再来一碗羊杂各。                                       汾孝秧歌据传说也是从王府中传出来的。汾阳城乡居民天气热了都是在院里灶台上做饭，灶台顶上有瓦顶或搭凉棚，当地人称此地为“膳锅”，想来此语也不是庄稼人的创意。汾阳人来了客人先敬茶，外地人说太虚了，但这也代表一种文化吧。我后来在长治工作，去看望一位老师傅，老师傅一看，头头来了，赶紧倒一碗桔子粉水。我的同学王士云老家晋东南的，但他父亲年轻时即来到汾阳工作。他去长治看我，我赶紧给茶水侍候，他一品尝，告我说这茶可不行啊，这次就将就吧，下次可不行。我们是发小，所以能实话实说。
        汾阳人吃饭先端上调料盘子来，调料盘原来都是木料做的四方盘子，盘子里放醋、酱油、盐、香油、辣椒面、芫荽、韮花、葱花等小碟小碗。农业学大寨时尽吃高梁面，一个工分几毛钱，调料盘里东西不丰富，但也要一盐一醋辣椒管够。
       基督教在汾阳布道、建医院、办学校，推动了世界文明与中国古老文化在汾阳的结合。美国基督教公理会1885年开始来汾阳传教，义和团运动前，己利用开办戒烟所，建书院得到一些城乡居民的认可。
       基督教汾阳教区传教到吕梁山脉和陜北内蒙一带。1911年在汾阳城西北部新建成欧式风格教堂，教堂钟楼高达二十多米，直到上世纪八十年代，都是汾阳地标式建筑。从指挥街往西看去，钟楼高耸，屋顶如绅士帽一样。教堂早晚定时敲钟，打破了人们日岀而做，日落而息的生活习惯，潜移默化的改变了人们对生活的认知。
       基督教在汾阳1901年开办医院，1919年又在峪道河建起男女两座疗养院，汾阳医院抗战前即可做内外科手术，至今仍是吕梁市唯一的三等甲级医院。1923年医院开办了护校，到1927年，在当时的国家教育部备案的全国高等护校只有北平、成都华西和汾阳医院三所。五、六十年代我父母认识的山西省人民医院的很多医护人员都是汾阳医院护校毕业的。
       基督教在汾阳1899年开始办教育，1906年建成铭义中学，1909年建成汾阳女校，还附设幼稚园。我曾看过北京市西城区一位老革命杜若老太太写的回忆录，谈到她从小在指挥街长大，从幼稚园到中学，然后参加革命。文章内容有血有肉，文字通顺。如从幼稚园开始老师教导讲卫生，讲科学。讲她学校放学后玩够了尽快往家跑，着急上厕所，边跑边扔了书包、裤带，小黄狗跟到后面一一口衔着跟着她跑，多么生动有趣的生活画面呀。铭义中学为我国培养了大批人才，在建国后头几年高考中，铭义的后续汾阳中学每年升学率都达百分之八十以上。
       沿着汾阳城墙西面和北面，汾阳医院、汾阳中学、基督教堂、女校等建筑占了汾阳城西北部二分之一的面积。
       基督教会在1919年还操办了汾阳地区第一届现代体育运动会。1920年基督教会又在城内鼓楼东街路北新建广智院，成为一个新的社交文化中心。院内建有图书室，还有老虎、狼、熊和很多飞禽的标本。广智院到上世纪八十年代还是汾阳文化馆。受其影响，汾阳一些绅士私家花园也放养了各种动物。上世纪五十年代，我母亲的奶奶到太原，爸爸妈妈带上我陪老奶奶去动物园，老人年纪大了又是小脚，看两处就走不动了，说不看了，我在汾阳都看过了，左宅里都有。左宅是当年汾阳一大户人家的带花园的院落，也养着几种动物。爸爸当时就说那不能和太原动物园比。
        基督教带来的西方文明和汾阳两千年封建文化促进了这个小城的进步，建国后汾阳也一直保持了全国群众体育活动先进集体称号。婚丧嫁娶等方面也较周围地区文明进步。如吕梁山上有些县人去世因各种讲究甚至一两年都不能下葬，岀嫔也要两三天完成，而汾阳一上午就完成了。       我外祖母在世时就说过，她活着大家对她好就行，死后就无所谓了。现在汾阳城乡民俗为除有事外每年只清明上坟就行了，重视对活人的尊重，这点太原郊区都比汾阳烦琐。

天蓝

          谢谢介绍！好吃的不少啊！