闲说老北京“高沫”

共同

            说起高沫，心里不禁泛起淡淡的酸楚忧伤。

       知道“高沫”是什麽东西，那是很迟的事情了。要说“高沫”得从老远说起。

       我小时候有个在旗的老保姆把我带大，从我懂事起就叫她姥姥。姥姥与我什麽关系我不懂，
    开始以为只是一个称谓而已。

       姥姥说我小时候经常让她背着。一年冬天她背着我去买棉花，回来的路上在胡同口我嚷着要吃煮花生。那时的煮花生都是在煤火炉子上的大铁锅中现煮现卖，姥姥把棉花放在一边掏钱给我买花生，花生买好了，棉花被风吹的火苗引着了。瞬间一捆棉花化为灰烬。回到家我就冲着妈妈说“棉着了，棉着了。。。。”，我妈妈不懂什麽意思，问姥姥，姥姥只好把事情经过说了。那时我刚刚学会说话，以后姥姥经常念叨说我“从小就会学舌”。长大了每每想起我从小就会学舌总觉得很愧疚。

     姥姥出生在“大户”人家，仅从她的梳头就能看得出来，总是油光锃亮、干净利落、没有一丝乱发。她说以前都梳”两半头“，说着一口纯正的京腔。从小我就懂得很多日常起居接人待物的礼节和吉利话，都是姥姥交给我的。听她说，她娘家是在宫里做事的，从她记事起她爷爷就是宫里的御厨。她经常能吃到很多宫里剩下的，有些根本没有有动过的食品，因此她也传承会做很多精美的食品、菜肴。她家住在骑河楼旁的四合院中，家中有很多古典家具和摆件。印象特别深的是大花瓶比小时候的我还高。文革前她家被“赶出”旗河楼的四合院，搬到工人体育场东大桥附近的平房，好多古董摆件都没了。文革红卫兵抄家，仅剩最后的古董也没了。

尽管这样，姥姥“跌落”到城市贫民，她的“贵族”习惯始终保持着。每天早上给我爸爸妈妈请安等等。
其中就有喝茶这个习惯。她爱喝花茶，每次都买“高沫”。每天做完家务，就在自己的屋子里泡上高沫，慢慢斟酌品味。注意到她喝茶是我每每推开她的房间门，迎面扑鼻而来的高沫的清香味，沁人心脾，就算你再不喜欢喝茶，也会被它的香味儿而吸引而关注。开始我以为姥姥只是图便宜专买高沫喝，慢慢才理解高沫是老北京，尤其是在旗老北京人的一种高贵，一种保持，一种不变的传统。我多次把爸爸妈妈的高级名茶拿给姥姥喝，她都摇头拒绝，今天我理解了。

姥姥在我家37年后在我家离世。我年年给她烧纸，想起我小时候老让她背着压弯了她的腰背和不懂事的学舌，就心痛不已。想起她就不禁流泪。

共同

            诉说睹物思人，今天是读物思人。斯人已去，留下永久的怀念。