【原创】知青记忆：探秘桂花，识桂赏桂

李益民山川知青

    认识桂花。桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。在中国有2500年以上的栽培历史，在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。桂花属长日照植物，喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长，土壤要微酸，PH5.5～6.5。忌碱土，怕积水和煤烟。北方需盆栽，低温温室越冬，0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。
   1，桂花称谓的来历
   桂花树是木本植物，因树叶像“圭”而称“桂”，因纹理如犀，又叫木樨；日本语当用汉字称桂花为“木樨”。因为其性情的清雅高洁，花香飘溢，还被称为“仙友”。

    中国古代玉圭



    日本当用汉字称木樨


    图片桂花与桂花树叶
      2，桂花花语
      桂花的花语是“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”、“芳直不屈”等。
      3，桂花是桂林的市花
       桂林，桂林，桂花成林。桂林桂花品种、种植数量、桂花产量，均为全国笫一。
      4，桂花品种
       桂花可以分为金桂、银桂、丹桂和四季桂4个大的品种群，市园林部门介绍说有多达166个亚品种。
       金桂
       花朵呈金黄色，树身浑圆、植株高大、枝黄叶茂、花香浓郁、产花量大，适于食用，桂林桂花大多以金桂为主。


      
      银桂
      花朵呈白色或斑白色至微黄白色，植株比金桂树略矮小，枝叶略稀，香气清新爽朗，花着生坚固，不易脱落。


      丹桂
      花朵呈橙红或桂红色，枝条较为稀疏，花色靓丽，花香偏淡不及金桂银桂，是很好的观赏树种

       四季桂
     花朵呈柠檬黄或淡黄色，植株较矮小，生长又缓慢，多呈灌木丛生状，除盛夏缺水外，月月持续开花，香气轻淡，开花量少，花期长

李益民山川知青

           桂花与科举
   《金菊对芙蓉·花则一名》作者：仲殊，【朝代】宋

花则一名，种分三色，嫩红妖白娇黄。正清秋佳景，雨霁风凉。郊墟十里飘兰麝，潇洒处、旖旎非常。自然风韵，开时不惹，蝶乱蜂狂。携酒独揖蟾光。问花神何属，离兑中央。引骚人乘兴，广赋诗章。几多才子争攀折，嫦娥道，三种深香，状元红是，黄为榜眼，白探花郎。


    几多才子争攀折，嫦娥道，三种深香，状元红是，黄为榜眼，白探花郎。将桂林明王城东城门上“状元及弟”，西门上的“三元及弟”与“蟾宫折桂”联系了起来：丹桂红状元，金桂黄为榜眼，银桂白探花郎，桂古时科举称桂科，金榜题名被称为“蟾宫折桂”。
      


    桂花与桂林的渊源


    曹邺，字邺之，生卒年不详，桂州阳朔县人。晚唐重要诗人，以五言古诗著称。在京城应考十年，九次落第，最后由于其《四怨三愁五情诗》为中书舍人韦悫赏识，荐于礼部侍郎裴休，终于大中四年（公元 850年）进士及第，时年约四十。

《寄阳朔友人》作者：曹邺，【朝代】唐
桂林须产千株桂，未解当天影日开。
我到月中收得种，为君移向故园栽。

     曹 邺的《寄阳朔友人》是晚唐诗人创作的一首七言绝句。是一首充满深情和思乡之情的佳作。通过描绘桂林桂树之美，展示了对家乡乡亲的思念之情，用心灵之笔将友情与乡情巧妙融合。以古拙逸雅，诗意深长之文风，与后来《红楼梦》的风格互为映衬，历久弥新。

龙行天下

知识

李益民山川知青

龙行天下 发表于 2024-5-2 08:27
知识

大中四年（公元 850年）曹邺中进士后45年（公元895年），桂林出了第一位状元：赵观文（状元及第），从此，桂林府的文化教育在全国崭露头角，重文兴教的民风日盛，中国实行科举制度以来，广西历代共有12位状元，其中桂林就占8位，故桂林被赞誉为“状元吉地”。靖江王府明王城下有“科第巷”，解放桥旁的唐代逍遥楼下，有桂林籍状元塑像：赵观文、李珙、张建勋、王世则、裴说、陈继昌、龙启瑞、刘福姚

龙行天下

地方史志

麻沙老农

我插队所在地相邻的县叫浦城，当地特产桂花茶，所谓桂花茶就是糖渍桂花。浦城很多丹桂树，到了秋天，红色的桂花盛开。把采集的桂花去除杂质，水浇开后，倒入桂花稍煮一下，捞出来马上放入凉开水中，可以保持鲜红的颜色，再沥干水份，加入白糖或蜂蜜。装进玻璃瓶可以长期保存。当地的习俗，客人上门，泡一杯桂花茶待客。

龙行天下

麻沙老农 发表于 2024-5-4 15:54
我插队所在地相邻的县叫浦城，当地特产桂花茶，所谓桂花茶就是糖渍桂花。浦城很多丹桂树，到了秋天，红色的 ...

特别甜吧

麻沙老农

龙行天下 发表于 2024-5-5 08:17
特别甜吧

俗话说：“南甜北咸”，有一定道理。我插队的县没有桂花茶，村民的待客之道是冰糖茶。全村每户人家都有一个陶土烧制的大茶壶，腹大口小。早上用自采自制的茶叶泡上一壶，多数人也不用茶杯，就用吃饭的小碗喝茶。如果客人上门，就在茶碗里放一小块冰糖，以示礼貌。平时乡亲们办酒席、生产队集体聚餐，除了几碗农家菜，主食是糯米糍粑。先把糯米蒸熟，再把糯米饭倒入石臼，用木锤反复捶打，打到完全看不到饭粒。然后扯成一个个小团，拌上红糖。讲究一点的是拌上白糖、炒熟的黄豆粉、芝麻。真是又甜又糯。实际上，福州居民的口味更甜，许多北方人到福州旅游，都说福州菜太甜。另一方面，一位福建学生去北京上大学，第一次吃了炸酱面，感觉齁咸。所谓一方水土养一方人。

龙行天下

麻沙老农 发表于 2024-5-6 08:51
俗话说：“南甜北咸”，有一定道理。我插队的县没有桂花茶，村民的待客之道是冰糖茶。全村每户人家都有一 ...

确实是“南甜北咸”哟！