胖金妹茶室（18）

戎小熊

胖金妹茶室

去古城丽江，当地人调侃“娶个纳西婆，胜过十头骡。”纳西族男子是不干活的，在家琴棋书画，烟酒茶带孩子。纳西族女人种田、杀猪宰羊。那天路过一个叫做“胖金妹”的茶室，“胖金妹”是纳西族女孩常用的名字。茶室极为隐蔽，即使从它门前走过也不会察觉，玄关在墙壁上。有一扇木质的假窗，打开它，是一道黑漆的门，门上写着“胖金妹茶室”。

推门进去，客厅正中摆着一张大桌子，桌上摆满了各式茶具，大小茶壶、茶盏、茶宠、茶托，两侧的架子上摆着茶饼、各式茶盒，红茶、绿茶、乌龙茶、花茶，还有普洱、大红袍、铁观音、正山小种、金骏眉……纳西人爱喝的盐茶、六道茶（雪茶、薄荷茶、三仁茶、烤盐茶、油茶、酥油茶），雪茶也叫岩茶是一种地衣类植物，味道微苦，因色呈白色，叶片似茶，所以叫“茶”。

点了普洱茶，女主人一袭黑色，白碎花拖地长裙，外搭桃红色刺绣坎肩，妩媚中还带有些许俏皮。女主人烫壶、湿杯、置茶、醒茶、冲泡茶汤、分茶敬茶，总是嘴角含笑，面色沉静，小手指微翘，芊芊素手一抬一举的冲茶中尽显雅。

普洱茶分熟生两种，熟茶冲泡之后，茶色偏深呈栗红色，有股陈香味甘滑柔顺，绵甜爽口有明显回甘，生茶所泡出的茶汤呈透明的黄绿色，口感更偏苦涩。不知何时室内响起了纳西族的洞经音乐，有着独特的韵律，女主人告诉我，洞经音乐有二十余首，播放的是《山坡羊》和《水吟龙》，像是回到了唐宋遗间。

第二天去楚雄看恐龙遗址 ，途中在薄雾缭绕的茶山上，十几个女子穿着素雅的衣裳伏在茶陇之间，低头采着嫩嫩的茶尖。远远望去仿佛茶山上的仙子、精灵，举止投足一颦一笑中，都含着柔情，动与静皆是那么唯美。