梅家坞 我去过两次梅家坞，一次在76年，一次在96年。相隔了二十年。76年那次是老姑妈陪我去的。山坡上一片一片的茶园，
一畦一畦的茶树呈阶梯状。从山脚一直铺到了被云雾遮住了的山头。那一丛丛的茶树，被昨天的那场雨洗涤得深绿如蓝，那带着阳光的碧绿，看在眼里，沁在心里。有十几个采茶女正在采茶。她们身着花衣，头裹方腰挎竹篓，两只纤细的小手，上下穿梭着。好的采茶女一天能采一斤茶呢。
从梅家坞再往前还可以去上天竺、中天竺和下天竺。这三个天竺皆为寺庙。三三两两的香客，香火很旺。路过一白墙青瓦的小楼。院内一株老树，树下摆着桌椅。刚坐下，女主人沏来了两杯热茶，吩咐我不要急于喝，要赏其叶，观其色，嗅其香，这才是喝茶。再看那细细、尖尖的茶芽，在沸水中上下翻滚着，蜷缩的叶片慢慢舒展开来。女主人问我它像什么？我说你想什么，就像什么。女主人笑着点头，说像不像一枪一旗，上下沉浮，芽似枪，叶似旗。经她这么一说，的确有些像了。你再看这一杯，一芽两叶，叶片卷曲，形似雀舌。经她这么一番演示，这茶喝得就有了味道。啜茶之中，发现一杯水色嫩黄，另一杯则是黄中带绿。
女主人说，明前茶是二月采的，皆为嫩芽，泡在杯中茶水自然，是嫩黄色的。清明后茶叶长大，绿色素增加，茶水自然就绿了。
在梅家坞的农家院，我品出了龙井茶的别样味道，品出了女主人的似水柔情，也品出了茶文化的独特神韵。这里的数百户茶农，多姓梅，故称“梅家坞”。女主人说，这里的杭州话才是最正宗的。我去过江西的安福，那里的人，喝一种“表嫂茶”。已婚 | 
