观看炸米泡图文分享

　相信在很多人的脑海里，都曾经有过这样的回忆；听到炸米泡的轰炸声，急忙捧着自家的米，兴冲冲地跑到炸米泡的摊前，站在瑟瑟寒风中焦急又兴奋地等待着，为的就是那“嘭”的一声巨响后，香喷喷刚出炉的米泡。
  炸米泡是湖北方言，在北方叫爆米花。但是在湖北爆米花是指玉米炸出来的膨化食品，而米泡是用糯米炸出来的。
  现在的零食五花八门、琳琅满目，单调的米泡已经勾不起现代孩子们的兴趣了，炸炒泡这一行当也逐渐退出街头巷尾，但是偶尔突如其来的一声炸米泡的“轰”响声，依旧能勾起人们对往日的回忆。
  今天傍晚散步，走到街边又听到炸米泡的响声，现在炸米泡技术改进了，燃料也改用石油液化气。炒米的铁闷罐还是老样子，在手摇柄处有个压力表，炸米泡时操作也没多大改变，只不过爆炸时动静小一些，也干净卫生多了。操作时仍然是用脚一蹬，手一掰，轰隆一声，锁在闷罐里高温高压条件下的食品，随着闷罐内压力的释放瞬间膨大若干倍，一下子变出了一大堆米泡来。
   就在闷罐开启的瞬间，一股白色的炽热的水蒸气疾速冲出，夹带着诱人的香，向四周弥散开去，在路灯灯光下升起浓密的象白色云雾般的旋转着，形状不断变化，快速向空中扩散开去。与周围环境形成鲜明的对比。在白色水蒸汽中炸米泡人身影若影若现倒影在白色汽体上的仿佛也高大了许多。