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云南是产糖的大省,可是我们在的时候,种甘蔗的都是傣族,农场都是种水稻和橡胶。离开云南20年后,回去见到原来连队的水稻田,已经满是甘蔗了,这几年,甘蔗田又改种香蕉了,老工人讲,由于田已经分给了个人,于是哪样效益好就种哪样,从这里也能看出老工人也算经济账了。
原来,我们连队一直种着一片“水果甘蔗”,就是那种粗大、皮薄、水多的绿皮甘蔗,不太甜,但很好吃,每年分给职工,一人一大捆,一到那时,你看家家门口都是一堆甘蔗渣,连队里到处都是甘蔗发酵后的酒味。“水果甘蔗”吃起来不用削,用牙一咬、一撕,皮就下来了。后来我几次回云南,都想再吃一下这种甘蔗,未能如愿。真回想那年时节的滋味,---
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